東莞作為“制造名城”享譽全球，但很多人不知道，東莞在經(jīng)濟快速發(fā)展的同時，依舊保留下大量傳統(tǒng)的生活方式和飲食習(xí)慣?！秾の稏|莞》是一部為東莞量身打造的城市美食紀(jì)錄片，分為《得天獨厚》、《山水相逢》、《歡宴流轉(zhuǎn)》三集，每集50分鐘，分別從順應(yīng)天時、依山傍海和遷徙交融三個角度展現(xiàn)東莞美食風(fēng)貌。適時而食是從古至今人們順季應(yīng)時的體現(xiàn)，人們在與自然的和諧共生中找尋一種平衡的生活方式；而山地、丘陵、水鄉(xiāng)、海洋等多樣的地貌為東莞美食帶來了更豐富的味道，山水相逢，碰撞出獨特的風(fēng)味；近幾十年經(jīng)濟快速發(fā)展帶來的人流交匯，也源源不斷地為東莞美食的流變注入活力。
該紀(jì)錄片通過近20個人物故事，串聯(lián)展現(xiàn)了130多種食材和菜式，不僅呈現(xiàn)了大量傳統(tǒng)風(fēng)味濃郁、地方特色鮮明的東莞美食，更通過一系列鮮活的人物與故事，體現(xiàn)了東莞傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合、本土與異域輝映的獨特人文氣質(zhì)和城市基因，可以說是對東莞地道風(fēng)味和人文風(fēng)情的全方位展示。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《尋味東莞》梳理的雖是東莞一日三餐的地道風(fēng)味，但又不僅如此，美食體現(xiàn)的是城市背后的人文，是東莞宜居的煙火氣與人情味，彰顯了東莞在“制造名城”之外的別樣魅力。
據(jù)了解，《尋味東莞》紀(jì)錄片于6月21日起，連續(xù)三周每周日晚21:40，在廣東衛(wèi)視頻道首播，騰訊視頻和新浪微博也將同時上線、聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)獨播。其中，6月21日首播的第一集《得天獨厚》，主要從四季變化的角度，講述東莞人因循時節(jié)，用淳樸的民風(fēng)把天時的賜予，凝聚在餐桌之上、美味之中?，F(xiàn)在正是東莞荔枝成熟時節(jié)，也是端午前夕，各式粽子、荔枝等時令美食在片中均有精彩呈現(xiàn)。
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